Hunat TV Kayseri'nin Ekranı
>>Çeşitli ülkelerden memleketleri Kayseri’ye gelen gurbetçiler pastırma piyasasını da hareketlendirdi. Oluşan yoğunluktan memnuniyetini dile getiren pastırmacı Mehmet Uğur Hüsrevoğlu: “Baharata gelen zamdan şuan için çok etkilenmedik. Piyasadaki durgunluğumuzu gurbetçilerle atıyoruz. Çünkü özellikle gurbetçilerin çok talebi oluyor pastırmaya. Biz yoğunluktan memnunuz.” dedi.
Pastırmanın anavatanı Kayseri’de gurbetçilerin gelmesiyle başlayan hareketlilik pastırma esnafının yüzünü güldürdü. Satışlardan oldukça memnun olduklarını belirten Hüsrevoğlu : “Yurt dışından gelen arkadaşların hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyoruz. Bu vatan sevgisi bu millet sevgisi olduktan sonra bizim sırtımız hiçbir zaman yere gelmez. Tek yumruk olmak kadar güzel bir şey yok. Türklerin çok güzel bir özelliği vardır. Bizler herhangi bir sıkıntıda tek yumruk oluruz. Hepsine tek tek teşekkür ediyorum.” şeklinde konuştu.
“Baharattan ziyade sarımsak daha pahalı”
Baharata gelen yüzde onluk zammın pastırma-sucuk fiyatlarını çok etkilemediğini dile getiren pastırmacı Hüsrevoğlu : “Geçen seneye bakarak sarımsak fiyatları çok yüksekti. Baharat buna bakarak daha düşüktü. Sarımsağın ve diğer baharatların fiyatlarının değişmesiyle ürünlerimiz etkilenmedi. Pastırmada da sucukta da fiyatlarımızda çok değişiklik yapmadık.” ifadelerini kullandı.
Pastırma fiyatlarıyla ilgili düşüncelerini söyleyen gurbetçi bir vatandaş: “En son 3 yıl önce geldim Kayseri’ye pandemiden dolayı gelememiştim. Ben gurbetçiyim fiyatlar bize göre normal. Ama burada yaşayan insanlara göre inanılır gibi değil. Benim açımdan normal hatta normalden de normal. Burada normal bir asgari ücretle çalışan vatandaşın pastırmayı alım gücü yok. Yalnızca pastırma da değil her şey çok pahalı. Allah yardımcımız olsun.” dedi.
“Kaliteyi burada en ucuza gurbetçiler kullanıyor”
Kayseri’nin yerli halkının pastırma yiyemediğini söyleyen başka bir vatandaş ise: “Sağolsun gurbetçiler geldiler esnafımız baya bir şenlendi. Kayserililer pastırma yiyemiyor dışarıdan gelenler yiyorlar bire on çünkü. Pastırmanın fiyatı birdenbire uçtu. 125’ten başlıyor 250’ye kadar pastırma var. 2500 lira aylık alan kişi nasıl yiyecek hiç düşünemiyorum. Canı çektiğinde 100 gr almak istese 25 lira vermesi lazım. Sıcakta da yenmiyor ama maşallah piyasamız iyi. Şuanki duruma bakınca da dolar euro yine fırladı. Haliyle ona bakınca da fiyatlar her seferinde artıyor ama bizim maaşlarımız yerinde sayıyor. Yurtdışından gelen halkımız var elbette gelsinler bura onların da memleketleri. Kaliteyi burada en ucuza onlar kullanıyorlar. Avrupa’da bulamayacakları kaliteyi türkiye’de buluyorlar.” şeklinde konuştu.
HABER: SELMA KÖSEDAĞ-KAMERAMAN: CEYLAN GURBET DEMİR
https://www.youtube.com/watch?v=pyI2m6LXmzE
